SECTOR ALIMENTACIÓN

Contamos con amplia experiencia en preparación de Yogurt, postres lácteos, salsas, zumos, bebidas, nutracéuticos, así como plantas completas de preparación. En Esfera Ingeniería conocemos la problemática que plantea la falta de calidad sea puntual o continuada, o las desviaciones en la calidad del producto durante la producción, así como la necesidad que tienen nuestros clientes, de demostrar a sus clientes en auditorias la garantía de calidad que brindan nuestros sistemas.

 

  • Diseño y fabricación depósitos y reactores.
  • Equipos sobre bancada
  • Sistemas completos CIP
  • Islas de válvulas, tecnología mix-proof
  • Placas multivía / paneles de transferencia
  • Pasteurización y esterilización.
  • Almacenamiento, transferencia de MMPP , filtración, dosificación.
  • Mezcla en línea o en batch
  • Plantas de agua osmotizada
  • Lazos de agua osmotizada / PW
  • Equipos de filtración
  • Salas blancas, loncheado y envasado aséptico.
  • Programación Scada y DCS, firma electrónica, etc.
  • Plantas nuevas
    • Diseño
    • Instalación
    • Puesta en marcha